タイヘイ食材グループ　パート・アルバイト・社員求人情報

タイヘイ食材グループで働くスタッフたちに仕事内容や、やりがいをインタビューしました。

• 調理補助

• 調理員

• 栄養士

• 配送

• 仕分け

• 調理済みの料理を厨房で再加熱。
  盛り付けスキルもアップできます

  K.S.さん　60代　パート　入社1年目

  「おいしかった」の言葉をもらえるやりがい

  正社員で働いていた知的障害者施設が撤退となり、ちょうど還暦を迎えたこともあって「きっと次が最後の仕事になる。今までにないジャンルの求人を探すのもいいな」と考えました。それが、気づけば福祉施設のパートスタッフ、しかも前職と同じ調理補助を選んでいました。今まで覚えた知識を生かせる安心感もありますが、結局のところ、私はこの仕事が大好きなんでしょうね。
  現在の業務は、グループ会社の「タイヘイ」から運ばれてくる調理済みの料理を再加熱して盛り付け、施設のスタッフさんへお渡しすることです。そして利用者さまが召し上がった後に下膳し、片づけます。利用者さまと接することは少ないですが、厨房から近いお席の方とは挨拶を交わします。時には「おいしかったです」と感謝のお手紙を頂くことも！うれしいですよね。

  大切なのは「助けてもらう・助けてあげる」

  当施設の場合、厨房で調理することはあまりないので、料理関連の資格がなくても問題ありません。だいたいの方は1週間もするとなじめるようです。あまり家庭でしない作業は、メニューによって（工場から運ばれる料理を）1分間85℃以上で温めることなどでしょうか。安全上とても重要なことなので、衛生面への意識を大切にしながら働ける方は大歓迎です！
  うちの会社では、朝食準備の時間帯に勤務し、夕食準備の時にまた出勤、というシフトも可能です。Wワークで頑張っている人もいますよ。互いへの思いやりが強い職場なので、誰かだけに負担をかけることもナシ。「助けてもらう・助けてあげる」の気持ちがある方、ぜひ仲間になってください。料理をおいしそうに盛り付けるスキルなどが身につき、プライベートでも生かせますよ。

  インタビューを見る
  調理補助の求人を見る
• 時代のニーズに沿う院外調理。
  調理師免許がなくても大丈夫です

  S.S.さん　50代　正社員　入社2年目

  大量調理の工場で未経験者も多く活躍

  病院さまや福祉施設さまのお食事を作る工場で、焼く・蒸すなどの加熱を同時にできる「スチームコンベクション」を使った調理を担当しています。あまり目にすることのない機器かもしれませんが、マニュアルなどがあるので無理なく慣れると思います。部署内には魚・肉・野菜をカットしたり下味をつけたりするセクションもありますので、タイヘイ食材グループの工場の調理補助ならどこでも不安なく勤められると思います。未経験のパートさん・男性のパートさんも活躍中です。
  私も入社時はパートでした。この工場の操業直前に勤務していた学校給食室で調理師免許を取っておいたのが生きたのか、しばらくして社員となりました。この工場では数百人の食事を作っています。大量調理の経験があると、すぐに力を発揮できるかもしれませんね。

  新人スタッフもすぐ溶け込める職場環境

  実はこの工場は以前、別会社の工場でした。閉鎖決定→新工場での雇用内定→給食室勤務（工場改装の1年間）を経て入社。前工場からの知人も多く、安心できました。
  その分、前工場出身ではない新人さんは「職場の輪」に入れるか心配ですよね……。なので、クッキング課の社員として「新しい人もすぐ仲間になれる環境づくり」を心掛けています。こちらから親しみをもって優しく話しかけますので、安心してご入社いただきたいです。
  うちの工場は、昼の休憩で「まかない」が出るんですよ。工場で作る病院食メニューですが、「お弁当の用意をしなくて済む」と主婦層に好評です。自分たちで手掛けた食事をとりながら、仕事の話からちょっとした地域トピックまでいろいろおしゃべりしましょう。お待ちしています！

  インタビューを見る
  調理員の求人を見る
• セントラルキッチンの栄養士は
  食材への新しい視点も養えます

  S.Y.さん　40代　正社員　入社2年目

  大手企業のグループ会社に「将来性」を期待

  特別養護老人ホームの委託給食会社でパートの栄養士をしていましたが、子育てが一段落したこともあり、正社員の栄養士として働きたくなりました。求人サイトで自宅から近いこの工場を見つけ、採用されました。
  業界では名の知れたタイヘイ食材グループ系列で、有名商社のグループ企業でもあるので「将来性がありそう」「新しいことにも携われそう」と興味を引かれました。そして、この工場の栄養士は早番勤務がなかった点も家庭のある身には魅力的に思えました。
  オープニングスタッフでの入社だったので、最初は業務の土壌づくりが大変でした。その分、新しい職場で働くときの不安も分かっているつもりです。なので、新しいスタッフさんには自分の体験談を交えつつ、ソフトにレクチャーするようにしています。仕事で緊張したり怒られたりするのは、新人さんも嫌ですものね。

  院外調理の栄養士で得られる新たな視点

  うちの工場の栄養管理課では、病院や福祉施設用の食事の食札確認や献立の確認などの事務業務がメインとなります。間違った内容で進めると取り返しのつかない事態も想定されるので、アレルギー対応などの確認作業には特に力を入れています。再加熱が前提の院外調理は出来上がりの彩りを考慮に入れるなどの新しい視点も得られ、勉強になります。
  栄養管理課には、書店勤務などの異業種出身で栄養士免許を持たないスタッフもいて、発注業務や食札編集を担当しています。パソコンでExcelの基本操作ができる方・電話対応可の方なら、恐らく未経験で栄養士事務を始められても大丈夫ですよ。
  このところ、新規の案件が増えてきています。安定して働けるタイヘイ食材グループで、ぜひあなたの力を貸してください！

  インタビューを見る
  栄養士の求人を見る
• 午前はチームで、午後は一人で。
  メリハリある配送ドライバー業務

  T.M.さん　30代　正社員　入社2年目

  不況でも「食」はなくならないと感じて転職

  前職では営業職等を経験していましたが「食事だけは絶対になくならない業界のはず」と感じ、分量ごとに仕分けされた食材を運ぶこの会社の求人に応募しました。
  うちの配送員は、午前は仕分け専門のスタッフと共に野菜のグラム計量や、コロッケなどの総菜類の数え分け作業、それから梱包業務に携わり、午後は一人でルート配送へ出かけます。チームでも単独でも働けてメリハリがあり、自分としてはこの形式が気に入っています。
  ただ、料理をしたことがほとんどなく、最初はホウレンソウと小松菜の違いさえ分からないレベルでした。でも、やる気さえあれば、私のようにまな板や包丁との縁がなくても元気に活躍できます。「料理は詳しくないけれども仕分け＆配送ドライバーの求人に興味が出た」という方の「希望の星」になれれば幸いです。

  普通免許でも扱いやすい車に乗って楽に配送

  自分で仕分けた食材を自ら箱に詰め、自身が担当するお客さまのもとへ運ぶのは、かなりやりがいがあります。「私の手がけた食材、お届けに伺いました」の気持ちです（笑）。私のようにお客さまと接することが好きなドライバーなら、きっと楽しく働けます。前職が食品関連だったという未経験者も多いですよ。
  うちの配送車両はハイエース。普通免許（AT限定可）があればOKです。軽自動車の運転経験しかなかった配送スタッフもいます。私の場合、件数は1日20件ほど。
  週末は休日の関係で量が増えますが、通常は1件当たりにお届けする箱の数も1～2箱程度なので他の配送業務と比べたらかなり楽かもしれないですね。都内の配送コースで、走行距離は1日60kmほど。道路状況で遅くなることもありますが、配送をしながら裏道に詳しくなれるので、毎日楽しく仕事をしています。

  インタビューを見る
  配送の求人を見る
• 食材を計量、小分けし、詰める。
  子育て世代も簡単に始められます

  I.M.さん　30代　パート　入社14年目

  食材を仕分けて梱包するシンプルワーク

  専業主婦だった私がパートで食材の仕分け業務を始め、14年が経ちました。「まだ子どもは小さいけど働きたい」と思い立ち、求人広告で自宅近くのこの会社を見つけました。栄養士さん達が作成した献立に合わせた食材を計量し、袋に入れたりパックに詰めたりして仕分ける仕事は、商品ピッキングのアルバイト経験も生かせそうだと思えました。
  作業はとてもシンプル。私の営業所では、主に午前は生野菜やチルド食材などを扱い、午後は乾物類を仕分けます。食材はお客さま毎に決められた分量どおりに数え分けなどをしていきます。いろいろな食材を見たり触れたりできるので、きっと楽しくお仕事ができると思います。この営業所では福祉施設さま向けを始め、建設会社さま向けなど、複数のラインナップの献立に合わせた食材を仕分けていますが、その献立表を見て「こんな料理があるんだ」「今日の夕食、うちもまねしようかな」などと勉強できています。

  子育て中でも安心、助けてもらえる優しい職場

  サンコー食品は子育て中の方にもぴったりの職場です。子育て経験の豊富な先輩が多いので相談に乗ってもらえますし、子どもが熱を出したときも「お迎えに行っていいよ」と気持ちよく助けてもらえます。近隣から通勤する人がほとんどなので、エリアの情報を交換しながら地域になじんでいけるのもいいですね。
  基本的に土曜・日曜が休みなのも助かります。その分、忙しい曜日もありますが、週末に家族と過ごせるほうがうれしいですし。私のようにフルタイムで働く方や、4時間だけ働いてお昼過ぎに退社する人もいるなど、働き方も業務に合わせて柔軟に対応してくれる会社なので、「まだ子どもが小さいし……」と迷っている方、「短時間では難しいかな……」と悩んでいる方、あるいは「フルタイムでしっかり働きたい！！」と考えている方、安心して飛び込んできてください。みんなで待っています！

  インタビューを見る
  仕分けの求人を見る